Современное технологическое оборудование в рамках капитального ремонта установлено на пищеблоке детского сада № 16 «Аленький цветочек» в Южно-Сахалинске. Новые приборы закуплены на средства ООО «Газпром трансгаз Томск», сообщает пресс-служба администрации областной столицы.
Все оборудование отечественного производства, оно изготовлено на одном из заводов Новосибирска и включает стандартный комплект: мясорубку, духовой шкаф, холодильник, электропечь и сковороду, тестомесильную машину, овощерезку, кипятильник для воды и многое другое.
- Этой техники достаточно для полноценной работы пищеблока, - сказала начальник департамента образования администрации Южно-Сахалинска Анастасия Киктева. - Ни для кого не секрет, что кухня является сердцем любого детского сада. Обновив ее, мы тем самым обеспечиваем детей здоровой и вкусной пищей.
Современная аппаратура, по словам повара данного дошкольного учреждения Любови Николаевой, без сомнения, облегчит труд сотрудников пищеблока:
- За время, что я здесь работаю, столь масштабной замены техники не было ни разу. Еще пару лет назад о современном оборудовании мы и не думали. Впервые у нас появился пароконвектомат, который применяется для тепловой обработки продуктов.
«Аленький цветочек» - второй детский сад на территории города, для которого ООО «Газпром трансгаз Томск» приобрело подобное оборудование.
- В прошлом году мы закупили современные кухонные приборы более чем на 3 миллиона рублей для детского сада № 35 «Сказка». На технику для «Аленького цветочка» компания выделила более 1,5 миллиона рублей, - сказал директор Сахалинского линейно-производ
Напомним, в этом году в детском саду «Аленький цветочек» был проведен большой объем капитальных ремонтных работ: заменена система электро-, тепло- и водоснабжения, а также канализации. Затем специалисты занялись внутренней косметической отделкой помещений. На эти цели было потрачено свыше 7 миллионов рублей. Средства выделены из городского бюджета.
