В помощь Борменталькам - Панкейки (американские блинчики)
Калорийность – 108,5 кал на 100 гр.
Нам понадобится:
Кефир – 300 гр, разрыхлитель – 2 ч.л, яйцо – 1 шт, сахар – 1 ст.л, ванилин – 5 гр, мука – 125 гр, масло сливочное – 25 гр, щепотка соли.
Приготовление:
Немного подогреть кефир, добавляем в него сливочное масло (размягчённое), яйцо, сахар и ванилин, взбиваем.
Добавляем муку, соль и разрыхлитель, взбиваем.
Тесто должно быть как жидкая сметана.
Выпекаем на раскалённой сковороде, один раз смазанной растительным маслом. Панкейк переворачиваем на другую сторону, когда пузырики полностью подсохнут. Выпекаем по 2-3 мин. с каждой стороны.
Приятного чаепития!!!!
К слову, позавчера с мужем были в Сити-молле в продуктовом, и я для интереса посмотрела на калорийность "Бабушкиных оладушек", которые они там выпекают.
Пришла в ужас просто!!!!))) 400 ккал на 100 гр!!!!
А мне они тааак понравились у них, когда я 10 месяцев назад приехала на Сахалин и купила их там впервые, не прочитав даже бумажечку на них)))))
Теперь я себя и родных балую своими блинчиками-оладушками))))
+7-962-125-15-15