Мясо для друзей!

Мясо для друзей!

Доброго всем понедельника. И не надо тут, что понедельник добрым не бывает! Бывает. Ну... может не сегодня... Зато в суботу приходили друзья детства. Решил побаловать их рёбрышками. Берём рёбрышки. Как правильно выбирать, чтобы были мясистые я уже писал.

Нарвался на удивительно вкусную французскую горчицу. Обычно подобная - гадость неимоверная. Но эта мне понравилась.

а вот перчики у меня были. Но с ними я сделаю только один кусочек. Будут женщины и дети.

На всякий случай добавил горчицы нашенской

И "немножко" мёда! :wink: Вот такой набор должен получиться.

Маринуем в французчкой горчице пару-тройку часиков.

А потом смешиваем мёд, оливковое масло, и немного нашенской горчицы. Обмазываем мяско и отправляем в духовку. Я поставил на 230 градусов. Всё!!! Приятного аппетита и лёгкого вам понедельника!

Автор: V.K., 2 декабря 2013, в 01:17 +3
Комментарии
Написано 13 мая 2016, в 14:54
Оооочень аппетитный рецепт!
+2
Написано 13 мая 2016, в 17:37
Спасибо :)
+1
Написано 13 мая 2016, в 17:44
Какая прелесть!! как феерично чудесное мяско лежит на противне! у меня сердце чичас остановится от вида и аромата такой наивкуснейшей свинятинки!!!

Браво! Я прощаю Вам Жан Клода Всем Дамм и иже с ним)
За такое мясцо я готова на всё!


ПыСы а горчичка сия очень удобна для маринования, для заделки соусов. Из дижонских она пород. Эт я вам как представительница тамошних горчичных краёв говорю!
+4
Написано 13 мая 2016, в 18:35
Балтийская Килька, Обычно такая горчица кислая и противная. Эта удивила остротой и ароматом
+1
Написано 13 мая 2016, в 18:54
V.K., а зёрнышки как прикольно во рту лопаются))мммм. лепота)
+2
Написано 13 мая 2016, в 17:58
у вас так много пеперочини?!
вас не порвало? его 2-3 стручка достаточно...Я представляю какой пожарище во рту
+2
Написано 13 мая 2016, в 18:35
Наталия, Это отдельный кусок для мужиков был :) А потом... это же была ВСТРЕЧА ДРУЗЕЙ! Было чем запивать!
0
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Наивкуснейшая говядина - для конкурса
Наивкуснейшая говядина - для конкурса
Конкурс "МЯЯЯСО!" или Готовимся к НГ
Конкурс "МЯЯЯСО!" или Готовимся к НГ