Мясо для друзей!

Доброго всем понедельника. И не надо тут, что понедельник добрым не бывает! Бывает. Ну... может не сегодня... Зато в суботу приходили друзья детства. Решил побаловать их рёбрышками. Берём рёбрышки. Как правильно выбирать, чтобы были мясистые я уже писал.

Нарвался на удивительно вкусную французскую горчицу. Обычно подобная - гадость неимоверная. Но эта мне понравилась.

а вот перчики у меня были. Но с ними я сделаю только один кусочек. Будут женщины и дети.

На всякий случай добавил горчицы нашенской

И "немножко" мёда! :wink: Вот такой набор должен получиться.

Маринуем в французчкой горчице пару-тройку часиков.

А потом смешиваем мёд, оливковое масло, и немного нашенской горчицы. Обмазываем мяско и отправляем в духовку. Я поставил на 230 градусов. Всё!!! Приятного аппетита и лёгкого вам понедельника!