Фаршированная картошечка в микроволновке

Фаршированная картошечка в микроволновке

Понадобятся несколько картошин, 250 грамм говяжьего фарша,брокколи,100 грамм твёрдого сыра (или 2 ст. ложки плавленного) 1/2 стакана сметаны,соль,перец, зеленый лук.

Картофель чистите,моете и протыкаете в нескольких местах зубочисткой,выкладываете на блюдо для микруши и готовите на убавленной мощности до 50% 20 минут (у моей микруши мощность 850 Вт),пока готовится картофель,на сковородке слегка протушите фарш,и приготовьте на пару брокколи (либо отварите),потом смешайте в чашке фарш и брокколи (брокколи предварительно помните мялкой или измельчите в блендере),в отдельной посуде смешайте сметану,сыр (сыра немного оставьте для посыпки сверху),перец,соль,зелень.

Когда картоха приготовится и немного остынет,сделайте срез вдоль и  аккуратно уберите серединку,у вас получится лодочка. Серединку,которую вы вытащили из картохи,добавьте в сметанный соус,перемешайте,и потом всё соедините с фаршем,теперь этой начинкой начиняем нашу картошечку,выкладываем на блюда,сверху посыпаем сыром (или мажем плавленным) и ставим в микрушу на полную мощность на 5 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

P.S. У меня осталась лишняя начинка, из неё я приготовила котлетки.

 

Автор: Наташа, 1 мая 2015, в 09:46 +2
Комментарии
Написано 1 мая 2015, в 17:04
А вы знаете знаменитый лайфхак, как быстро приготовить картошку в микроволновке?
0
Написано 1 мая 2015, в 18:00
Дядя_Федор, если просто отварной,то я делаю в пакете для запекания...в пакет кладу картоху,лук,приправки,завязываю пакет,перемешиваю и на 10 минут в микрушу.
0
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Картофель, запеченный с мясом и помидорами(конкурс)
Картофель, запеченный с мясом и помидорами(конкурс)
Сырный суп с плавленым сыром и крабовыми палочками в микроволновке
Сырный суп с плавленым сыром и крабовыми палочками в микроволновке