Картофельный бургер (на конкурс)

Картофельный бургер (на конкурс)

Для его приготовления нам потребуется:

- Картофель-2-3 шт (если большие)

- Куриное филе -3 шт

- Помидор-1шт

- Лук - 0,5 шт

- Сыр тертый - 100 грамм

- Сметана, майонез

- Огурцы маринованные 

- Яйца-2шт

- Соль, перец, зелень

- Мука - 2-3 стол.ложки

- Раст.масло - для жарки

 

1. Чистим , моем картофель и трем его на крупной терке.

2. Натертый картофель солим, перчим, добавляем 1 яйцо и 1-2 ст.ложки муки и перемешиваем. (почти как драники)

3.И выпекаем один большой картофельный оладушек на разогретой сковороде на раст.масле.

4. Обжарили с одной стороны, переворачиваем, и на обжаренную сторону насыпаем тёртый сыр. 

5.Обжариваем вторую сторону. Выкладываем на блюдо сыром вверх.

6. Теперь займёмся филе. Режем филе на мелкие кусочки, 

7. Солим, перчим, добавляем мелко порезанный лук(но можно и без него), 1 яйцо и 1-2 ст.ложки муки и перемешиваем.

8. Обжариваем большую котлетку с двух сторон на на разогретой сковороде на раст.масле. Выкладываем куриную котлетку на блюдо поверх картофельной.

9.  И пока займемся помидорами и соусом. Нарежем помидор тонкими кружочками или полукружочками. 

10. Приготовим соус. Смешаем сметану  и майонез в пропорции 50/50. 

11. И добавим сюда мелко порезанные маринованные огурчики. Тут по вкусу, мы любим побольше). И перемешаем.-соус готов.

12. Теперь осталось собрать наш бургер.  Как уже говорилось выше- сначала картофельная котлета( сыром вверх),затем куриная. На куриную котлету выкладываем помидоры

13. Сверху поливаем(промазываем) нашим соусом.

14. И можно украсить как угодно. Я просто сверху зеленью посыпаю.

15. Это он в разрезе. Вкуснятина, пальчики оближешь! И еще можно вместо филе использовать фарш. Но мне самой больше филе нравится)

16. Я обычно сколько ни делаю этот бургер, продуктов чуть больше беру(боюсь не хватит) и у меня получается сразу 2 таких вкусняшки)

 Приятного аппетита!

Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Автор: Ягодка, 11 мая 2015, в 15:46 +17
Комментарии
Написано 11 мая 2015, в 16:24
Как вкусно и красиво! Люблю картошку, люблю огурчики! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!
+8
Написано 11 мая 2015, в 17:03
Маргоша, Спасибо! Конечно приготовьте! вкусняяяятина!
+6
Написано 11 мая 2015, в 18:26
+5
Написано 11 мая 2015, в 18:30
Гуля,молодец!
+8
Написано 11 мая 2015, в 19:09
VLадимир, спасибо, Владимир!
+7
Написано 11 мая 2015, в 19:59
Мария Иванова, со шкварочками? тонкой соломкой? со сметанкой?... заводная вы однако)))
+4
Написано 11 мая 2015, в 23:25
нереально аппетитно смотрится!
+5
Написано 12 мая 2015, в 08:38
Южный_Олень, Cпасибо)))
+5
Написано 12 мая 2015, в 08:41
Ягодка ,ты Молодец
+16
Написано 12 мая 2015, в 08:50
Ritun97, спасибо, Ритуля! ты-тоже молодец!
+5
Написано 12 мая 2015, в 09:03
Мммм, вкуснота! Я не делала, но сто процентов - нямка!
+5
Написано 12 мая 2015, в 09:19
lakostochka, Конечно нямка)
+5
Написано 12 мая 2015, в 09:19
Ягодка, ты пробовала?
+3
Написано 12 мая 2015, в 09:40
lakostochka, конечно))
+3
Еще 7 комментариев
Online
Написано 12 мая 2015, в 10:40
Вкуснотень!!!
+5
Написано 12 мая 2015, в 10:48
Валерия Ри, да-да)) спасибо)
+3
Написано 12 мая 2015, в 19:06
Ммммм, вкуснятка!!! Вот же ж молодчинка Ягодка!
+5
Написано 12 мая 2015, в 20:22
Балтика, спасибо большущее)) старалась))
+3
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Сырные корзиночки с картофельным салатом с острова Панарея(на конкурс)
Сырные корзиночки с картофельным салатом с острова Панарея(на конкурс)
Картофель с морковью по-корейски в микроволновке
Картофель с морковью по-корейски в микроволновке