Мясо с молодым картофелем и помидорками черри ( КОНКУРС)

Очень простое и очень вкусное блюдо, которое порадует ваших близких как за семейным ужином, так и за праздничным столом! Ингредиенты: Свинина (шея)- 0,5 кг Картофель молодой ( желательно мелкий) - 1 кг Помидоры черри - 400 гр Масло растительное - 3 столовые ложки Укроп- 1 пучок Чеснок- 3 зубчика( по желанию) Сметана - 100 гр Соль,перец- по вкусу Приготовление: Свинину помыть, обсушить и порезать кусочками ( примерно 5X5 см). Картофель помыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде. У меня был очень молодой картофель, поэтому готовила его с кожурой. Помидорки моем. Выкладываем в чашку картофель, мясо и помидорки, солим и перчим по вкусу, выдавливаем чеснок, добавляем сметану и растительное масло. Всё хорошенечко перемешиваем. Выкладываем мясо с овощами на противень и отправляем запекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов. Готовое блюдо посыпаем свежим укропчиком. Приятного аппетита!