Брауни с творогом и вишней

Брауни с творогом и вишней

Дорогие друзья всех с Рождеством Христова!!!

Вот решил на праздник попробовать испечь и поделиться с вами своей выпечкой. Давно я здесь не был.

Всем счастья, любви и удачи.

Ингредиенты:

Шоколад горький — 100 г.
Масло сливочное — 120 г.
Сахар — 150 г.
Яйца — 4 шт.
Мука пшеничная — 150 г.
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
Творог (мягкий) — 300 г.
Ванильныи сахар — 1 пакетик.
Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
Соль - щепотка.

Способ приготовления:

Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке.

Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.

 

Шаг 3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.

Шаг 4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости.

Шаг 5. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой.


Шаг 6. По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой.


Шаг 7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме.

Приятного аппетита!

 

Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Автор: VLадимир, 6 января 2018, в 18:28 +17
Комментарии
Написано 6 января 2018, в 20:25
Спасибо за "Брауни с творогом и вишней." и пожелания приятного аппетита!

Рецептик
слямзила....
+5
Написано 6 января 2018, в 22:07
Вкуснятина прям
. Спасибо за рецептик!
+6
Написано 7 января 2018, в 10:53
Молодец Володь, я всегда говорю что мужчины лучше готовят женщин.
+9
Написано 7 января 2018, в 11:07
евгений, не имела возможности убедиться ни разу в жизни
+8
Написано 7 января 2018, в 12:05
Нюра_просто_Анна, Все шеф-повара мужчины, ну 99%. А всё потому, что женщина знает что положить в блюдо, а мужчина кладет столько же и ещё чуть чуть.
+9
Написано 7 января 2018, в 17:35
евгений, пока меня не убедит искусный кулинар - не поверю
к тому же иногда еще "чуть чуть" может испортить блюдо
+10
Еще 1 комментарий
Написано 7 января 2018, в 12:08
заглавная картинка выглядит как кадр из фильмов Тарантино
+5
Написано 7 января 2018, в 12:49
Вова , С Праздником ! Когда уж такую красоту пробовать на вкус та будем ? Молодец !!!
+9
Написано 7 января 2018, в 13:47
Ой!!! Вот точно вкуснятина будет!!! Володя, здорово! Мужчины лучше готовят! Обожаю мужнины вкусняхи! Одно плохо - с ними не похудеешь
+9
Написано 7 января 2018, в 18:39
Ничоси, Вальдемар))Давно ты тут ничего не готовил))Вкусняшку давай скорее, как раз к завтраку моему)))
+8
Написано 7 января 2018, в 21:19
Спасибо за вкусняшку!
+2
Написано 8 января 2018, в 11:02
Огромное спасибо за рецепт. Читать и то уже вкусно))) Попробую порадовать своих мужиков сладеньким на 13 января)))) С праздником вас! Счастья и здоровья в новом году)))
+7
Написано 8 января 2018, в 12:27
Malinka17, спасибо большое, и вам всего- всего замечательного.
+6
Написано 9 января 2018, в 10:33
Ничёсе!!! Всю клавиатуру слюнями залила)))
+1
Написано 9 января 2018, в 11:34
ах, какая прЭлесть! Браво!!!
+3
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Идеи блюд для праздничного стола-2
Идеи блюд для праздничного стола-2
Салат с печенью
Салат с печенью