Салат «Генерал»

Салат «Генерал»

Началось. Ну как иначе сказать про то, что меньшечем через месяц – Новый год и многие уже думают, что готовить. Иногда можно и даже нужно отходить от правил и заменять привычные оливье или селедку под шубой чем-нибудь другим. К примеру, вот таким вот салатом. Правда, по моему мнению, ему явно не хватает еще одного ингредиента – свежих или соленых огурчиков. Но это сугубо мое мнение)))

 

Для одной порции салата мне понадобилось около 100 г следующих продуктов: копченое куриное филе, нарезанное мелким кубиком; отварная морковь и свекла, натертые на крупной терке; сыра натертый на мелкой терке; майонез.1,5 вареного вкрутую яйца, натертого на крупной терке, 30 г ядер грецких орехов и 0,5 зубчика чеснока.

Для сборки понадобилось специальное кольцо. Помещаю его на тарелку. Выкладываю первым слоем курицу. Сверху небольшой слой майонеза. Его удобно наносить сеточкой, воспользовавшись кондитерским конвертом. Далее слой натертых яиц и опять майонез.

Слой моркови. Майонез. Слой сыра. Майонез. Слой свеклы и майонез.

Ставлю салат в холодильник на несколько часов или на ночь. Перед подачей посыпаю измельченными грецкими орехами.

 

 

Автор: Елена Потапова, 2 декабря, в 20:37 +7
Комментарии
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите
Салаты для праздника
Салаты для праздника
Рецепты на каждый день 70
Рецепты на каждый день 70