Обжаренный лосось с соусом из укропа
Ингредиенты: 4 кусочка филе лосося (по 150-200 граммов каждый), 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка итальянской приправы, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана обезжиренного йогурта, 1/4 стакана майонеза, 1/4 стакана мелко нарезанного свежего огурца, 1 чайная ложка свежего укропа.
Приготовление: в большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Посыпьте лосося итальянской приправой и солью. Положите в сковороду, кожей вниз. Уменьшите огонь до среднего. Готовьте, пока рыба не начнет легко отслаиваться вилкой (примерно по 5 минут с каждой стороны). Следите за лососем. Если неглубокая сковорода станет слишком горячей, то снаружи лосось потемнеет еще до того, как он будет готов.
Тем временем в небольшой миске смешайте йогурт, майонез, мелко нарезанные огурец и укроп. Подавайте вместе с лососем.
© 2012–2023 г., ИП Филин М.С. Все права защищены. Ни одна часть содержания сайта ASTV.RU не может быть воспроизведена или передана каким-либо образом, электронным, механическим, методом фотокопирования, записи или как-то ещё без письменного разрешения ИП Филин М.С. На сайте astv.ru размещаются материалы информационного агентства "АСТВ". ИА "АСТВ" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций РФ (Роскомнадзор) 02.07.2018 г. за номером ИА № ФС 77 - 73225.
* Instagram принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской.
* Instagram принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской.
Редакция сайта ASTV.RU:
(4242) 49-15-34, 49-15-95
Отдел рекламы: (4242) 49-16-23
e-mail: region-sdr@astv.ru
Тех.отдел: (4242) 49-15-32
e-mail: contact@astv.ru
https://2recipes.ru/recipes/обжаренный-лосось-с-со..