Печенье "Красный бархат"

Как и обещала в предыдущем блоге  https://astv.ru/club/blog/hochu-skazat/dHJYthwplkS3-bEa_zuNUg рецепт печенья.

Вам потребуется:

3 стакана муки

0,3 стакана порошка какао

1 стакан сахарной пудры

2,25ч.л. разрыхлителя

0,5ч.л. соли

1ч.л. ванилина

180 г. размягченного сливочного масла

3 яйца

2 ст. л. молока

1,3 стакана сахара

2 ст. л. красного пищевого красителя (до этого пробовала готовить на ягоде, но цвет не такой)

1 стакан шоколадных капель(продаются готовые )

Как готовить:

 Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень   бумагой для выпечки .

Смешать в большой миске ( у меня кастрюлька)-муку ,какао, разрыхлитель, соль.

Масло с сахаром взбейте блендером до пены (около 3 минут).

Добавьте яйца

продолжайте взбивать .

Влейте молоко, добавьте ванилин , краситель

и снова взбейте .

Полученную массу , выливаем в мучную смесь , высыпаем "капельки" шоколада

Перемешиваем

Далее ..Насыпаете  в миску сахарную пудру . Ложной зачерпываете тесто , выкладывайте в пудру и обваливайте со всех сторон .

Шарики в пудре выложите на противень на расстоянии 4- 5 см друг от друга .

Выпекайте 15-20 минут , не допуская коричневой корочки. Прежде чем перекладывать с противня , полностью остудите.

Приятного аппетита!