Новогодние печенья

Новогодние печенья

Добрый день! Давно обещала этот рецепт нелюбящим кокосовую стружку))), да всё руки не доходили. И вот с утра, порадовавшись выигрышу билетика на Ёлку, задумалась: "Чем угостить Снегурочек АСТВ, когда поеду за билетиком?". Вот именно этим печеньем!

Нам понадобится:
Масло или сливочный маргарин - 120 гр.;
Мука - 400 гр.;
Крахмал картофельный - 3 ст.л.;
Желток яичный - 2 (1 в тесто, 1 на смазывание);
Сахар - пол стакана;
Разрыхлитель - 1 ч.л.;
Ванилин - пакетик;
Кунжут - для посыпки.

Масло взбить с сахаром. Добавить желток и снова взбить. Смешать муку, разрыхлитель, ванилин, крахмал, подсыпать во взбитую часть. Замесить тесто и убрать его на час в холодильник. (Иногда у меня получается слишком мало жидкости, крошки не собираются в тесто. Тогда я добавляю 1-2 ложки молока, йогурта или сметаны - что есть. Это придает разные вкусы)
Как тесто отдохнет, раскатать его не слишком тонко, иначе печенье будет сухое.
Формочками вырезать фигурки, смазать их яичным белком с 2-3 каплями воды. И посыпать сверху кунжутом. В духовку до золотистого цвета!

Вот так несложно, вкусно и красиво! Приятного вам аппетита! С наступающим!

Автор: lvista, 29 декабря 2015, в 15:20 +12
Комментарии
Написано 29 декабря 2015, в 15:22
Это были вкусные печеньки в коробочке, талантливо и красиво оформленной!
+8
Написано 29 декабря 2015, в 15:24
+3
Написано 29 декабря 2015, в 15:27
Екатерина Шемякова, это чек на миллион?
+6
Написано 29 декабря 2015, в 15:28 Отредактированно 29 декабря 2015, в 15:29
Екатерина Шемякова, соорудила её за 5 мин! Так спешила к вам! Коробочка с двойным дном!
+5
Еще 2 комментария
Написано 29 декабря 2015, в 15:26
Клевые вкусняшки! Я б разочек кусануть не отказался бы)))
+6
Написано 29 декабря 2015, в 20:47
Класс!С 1 января я в отпуске-побалую своих!
+6
Написано 31 декабря 2015, в 13:51
Выглядит заманчиво
Спасибо за рецепт
+6
Написано 31 декабря 2015, в 14:13
sasch, приятного аппетита!
+2
Написано 14 января 2016, в 02:59
Вкусненько! Спасибки!
+3
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Званый ужин-4
Званый ужин-4
Сельдь «на шубе»
Сельдь «на шубе»