Омлет "Алена Апина"

Итак, господа и дамы, очередной выходной день а посему решил сваять что нибудь "этакое" порадовать желудки домочадцев и глаза читающих настоящий блог.

В общем поехали. Отвратная погода за окном, полное безделие и апатия повлекли за собой приступ "сготовитьедывкусной".

В ходе раскопок в холодильнике было обнаружено много всего и всякого, что по хорошему надо бы уже приговаривать к смертной казни через поедание. Оглашаю весь список результатов археологических изысканий.

- молоко "Утро Родины" - 1/3 коробки;

- яйца (производитель не установлен, но явно не made in china) - 3 шт.;

- остатки хуавея, кхм, хунвейбина, эммм.....в общем овощи шоковой заморозки - половина пачки;

- кусочек сыра, потертый со всех сторон - вес не установлен ввиду отсутствия весов;

- рис длиннозерный - 1 пакетик;

- мясо (продавщица убеждала что куриное филе, спорить не стал, хотя на филе нифига не похоже - грамм 200-300 (изначально мяса было больше, но котяра потребовал свой "налог на голод");

- приправки "разные по вкусу";

Начинаем "веселье с грохотом".

1. Ставим отвариваться рис и забываем про него до момента полного приготовления (время варьируется ибо кто то любит размазню а кто то ест сырой).

2. Мясо (предварительно угостив напоминающую о себе живность) режем небольшими кубиками, кусочками, треугольниками, прямоугольниками и жарим в небольшом количестве масла - сильно подсушивая до образования корочки.

3. В это время взбиваемя яйца с молоком и приправами.

4. К мясу добавляем овощи, прям из пакета безо всяких микроволновок, оттаиваний и прочих ненужных этапов, просто засыпаем на сковородку и перемешиваем, после чего продолжаем жарить всю эту аппетитную красоту.

5. Подсушив мясо с овощами заливаем в него яйца с молоком и далее готовим как обычный омлет.

6. Когда омлет готов, посыпаем его тертым сыром и даем сыру разойтись равномерной тягучей ароматной корочкой по всей поверхности. После чего подаем с гарниром из отварного риса. Для красоты можно посыпать зеленушкой и добавить чего нибудь аппетитненького.

В итоге получается нечто подобное.

Подводим итог:

- вкусняшка - 3 большие порции;

- продуктам нашлось хорошее применение;

- сытые и довольные - автор сего блога, его супруга, котик (получивший свой "мясной налог");

Всем спасибо и приятного аппетита.

P.S. омлет называется "Алена Апина" потому что - "...Я его слепил из того что было...")))

P.P.S. спасибо жене за фотографии, сам так не умею.