ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

 Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно.

 Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

 Какие продукты понадобятся: - кефир - 1 л; - сметана нежирная - 3/4 стакана; - сахар - 1 стакан; - желатин - 3 ст. л; - вода - 2 стакана; - ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Способ приготовления:

1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.

2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.

3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья. Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.

Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Автор: Марья, 10 февраля 2015, в 12:49 +7
Комментарии
Написано 10 февраля 2015, в 13:44
впринципе можно сохранить рецептик
+1
Написано 10 февраля 2015, в 13:48
Ни разу зефир не делала. Он как прям магазинный получается?
+2
Написано 10 февраля 2015, в 14:00
Dobrodyshnaya, у меня получился как птичье молоко
+1
Написано 10 февраля 2015, в 16:58
Марья, ням-ням...
+1
Написано 10 февраля 2015, в 13:57
Вкусно, но целый стакан сахара - какой же он низкокалорийный? В ОК был рецепт менее сладкого
+1
Написано 10 февраля 2015, в 14:01
Нюник_45 Анна, рецепт как и был, а сахара на 1л кефира и два стакана воды маловато даже :)
+2
Написано 10 февраля 2015, в 18:12
Марья, вода? Ну, тогда да, что-то я невнимательно
+1
Написано 10 февраля 2015, в 14:58
Ох, обожаю зефир! Буквально на выходных на последние деньги купила зефир нашего КМК
0
Написано 10 февраля 2015, в 17:09
Елена Потапова, он какой-то невкусный стал.
+1
Написано 11 февраля 2015, в 10:11
огромное спасибо! то что надо!) буду утро встречать с домашней зефиркой)
0
Написано 10 марта 2015, в 19:37
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать, очень люблю зефир.
0
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Ко Дню святого Валентина
Ко Дню святого Валентина
Я его слепила из того, что было... ))
Я его слепила из того, что было... ))