Жителей Южно-Сахалинска, желающих продемонстрировать свое кулинарное мастерство, приглашают поучаствовать в фестивале-конкурсе татарской национальной кухни, посвященном 90-летию первого татарского профессионального шеф-повара Юнуса Ахметзанова.
Мероприятие состоится 25 февраля в учебном корпусе № 4 Сахалинского государственного университета (Коммунистический проспект, 33). Начало в 11.00. Вход свободный.
Участники фестиваля представят свои домашние задания - приготовленные заранее традиционные свадебные блюда, мучные и кондитерские изделия татарской кухни, такие как эчпочмак, бэлеш, губадия, кыстыбый, перемячи, кош теле, пехлеве, бишкат, праздничный татарский пирог «Сметанник», чак-чак.
Как сообщают в Региональной национально-культурной автономии татар Сахалинской области, праздничную атмосферу подчеркнут уникальные способы сервировки стола с использованием атрибутов, соответствующих национальному колориту и традициям татарского гостеприимства. Гости мероприятия смогут насладиться творческими номерами, татарскими народными песнями и танцами. Со всеми желающими поделятся рецептами блюд.
Для участия в кулинарном фестивале необходимо до 24 февраля подать заявку по электронной почте Zakia62@mail.ru. Скачать анкету-заявку можно на официальном сайте администрации Южно-Сахалинска (http://yuzhno-sakh.ru/dirs/70/?newsid=8598).
Дополнительная информация - по телефонам: 8-914-763-79-66, 8-924-282-47-61
Блин, захотелось в Елабугу
Да и сама внешне я сойду за татарку