Салат из курицы и ананасов
Рецепт салата с куриной грудкой и ананасами только выйдет в «ТелеМире» 3 декабря. Пользователям сайта можно прочитать и просмотреть, как приготовить этот салат, уже сейчас))
У меня получился объем на три-четыре порции из следующего количества продуктов: одна куриная грудка, два яйца, пять колечек консервированного ананаса (диаметр около 7 см), около 4-х столовых ложек майонеза, примерно 70 г сыра, немного ядер грецких орехов (в следующий раз возьму побольше) и соль (соль в итоге не использовала).
Куриная грудка у меня уже была отварена, поэтому я ее просто порезала мелкими кубиками.
Яйца отварила вкрутую. Отделила белки от желтков. Белки натерла на терке.
Сыр натерла на терке.
Ананасы нарезала мелкими кубиками (как курицу).
Орехи измельчила
Сделала из пищевой фольги форму. Просто отрезала необходимое количество фольги, завернула в три раза и полученную полоску шириной примерно 8 см соединила скрепками сверху и снизу. И все потому что нет формы для салата))). Поставила форму на тарелку и вложила слоем куриную грудку.
Смазала небольшим количеством майонеза.
Теперь слой ананасов.
Слой белка.
Майонез.
Слой сыра и майонез.(почему то не сфотографировала)
Прямо сверху на салат натираю желток.
Посыпаю измельченными орехами.
Ставлю в холодильник на ночь. А на следующий день вынимаю из холодильника, аккуратно снимаю ободок из фольги...
...вот такая красота получилась. И очень вкусно. Соль вообще не нужна. Но если вам хочется, можно приправить во время употребления. В первоисточнике рецепта было сказано, что можно консервированные ананасы заменить на свежие. Не знаю, не пробовала. Я свежий лучше так съем))
+7-962-125-15-15