Апельсиновый кекс в микроволновке на режиме "конвекция"

Набор продуктов:

2 яйца

200 г сахара

200 г муки

апельсин,мандарин

апельсиновое желе (можно без него)

разрыхлитель

Для начала сделайте в блендере пюре из апельсина и мандарина

Потом взбейте венчиком (миксером) яйца,сахар,муку и разрыхлитель

Добавьте цитрусовое пюре

И перемешайте

Разлейте тесто по формочкам (можно сделать один большой кекс)

И ставьте в МП на режим "конвекция" 180 градусов,20 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Я немного отвлеклась на стирку,немного подгорел верх,но вкуса это не испортило)

После сигнала достаёте кексики и ждёте пока остынут

Потом освобождаете от формы и разрезаете напополам

Вынимаете из серединки мякиш и кладёте желе

Накрываете сверху...Вот так потом кексик выглядит в разрезе

Это очень вкусно! Приятного аппетита!!!