Квадратики с арахисовой пастой и M&M's

Очень долго не публиковала блог, потому что просто не успевала обработать фотографии. Но вот наконец-то готов еще один замечательный рецепт для любителей конфеток M&M's и особенно арахисовой пасты. По текстуре десерт получится нежным и тающим во рту, а конфеты добавят хрустинку. Кстати, для начинки в этом рецепте можно использовать абсолютно любые сладости: шоколад, печенье, орехи, цукаты. 

Из одной порции получается 9 штук.

Нам понадобятся:

• 115 г сливочного масла + немного для смазывания формы,
• 200 г коричневого сахара,
• 1 яйцо,
• 2 пакетика ванилина,
• 120 г арахисовой пасты,
• 130 г муки,
• 150 г конфеток M&M's,
• 100 г мелко порубленного темного шоколада или шоколадных капель.

Для начала подготовим форму для выпечки - нужно застелить ее фольгой и смазать сливочным маслом.

Дальше необходимо растопить сливочное масло. Я это делаю в микроволновке. Соединить в большой миске растопленное масло, сахар, яйцо, ванилин.

Перемешать до однородной консистенции. Добавить арахисовое масло и снова перемешать до соединения компонентов. 

Постепенно ввести в жидкие ингредиенты муку и хорошо перемешать. 

Потом добавить конфетки M&M's и шоколадные кусочки (нужно сохранить немного конфеток и шоколада для украшения). 

Аккуратно все перемешать, стараясь не сломать конфетки. 

Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность. Украсить оставшимися конфетками и шоколадом. 

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 25 минут до готовности. Затем полчасика дать десерту остыть в форме.

После можно извлечь из формы и нарезать на порции. Приятного аппетита!

Надеюсь, этот блог будет вам полезен. В комментариях постараюсь ответить на любые вопросы.