Имбирная пряничная деревенька!

По мотивам имбирных пряников Анастасии (https://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/khtqXcWWGk-PTBk81M_n_A) представляю вам свои рукоделки из теста!

Это мой первый опыт выпечки имбирных пряников и лепки домиков, не судите строго.

Тесто готовим по рецепту Анастасии. Вырезаем заготовки стен и крыши (см. фото), выпекаем также 10-12 минут, остужаем. Так как готовых формочек нет, я смело орудовала линейкой прям по тесту :)

Из получившегося объема теста у меня получилось 6 домиков и всякие ёлочки-иголочки.

Глазурь я делала по следующему рецепту:

- 150 г сахарной пудры

- 1 ст. л. лимонного сока

- 1 ст. л. воды

Количество жидкости относительно условное, добавляйте воду до нужной консистенции. Чуть застывшая глазурь прекрасно возвращается к жизни каплей воды!

По моему опыту, получившаяся по этому рецепту глазурь хорошо держит печенье. Так как дарить домики я буду аж под Новый год, на это время я убрала свою деревню в холодильник - верю, что глазурь застынет и домики точно не развалятся!

СОВЕТ: чтобы лучше было сцепление, сточите на терке края печенек перед склеиванием.

Сейчас смотрю - забыла посыпать сахарной пудрой, смотрится еще лучше!

Галерея

показать все фотографии

5